Crustacés et main de bouddha : toutes nos recettes

Pinces de crabe et nouilles à l'ail, tout simplement. Photo par Clemson

Crevette, langoustine, crabe, homard, langouste... Les crustacés sont des petits animaux aquatiques ou terrestres qui font partie du groupe des arthropodes.

Un crabe juste poché dégusté entier, décortiqué sans retenu à la main ou une langoustine en fine raviole, les crustacés se prêtent à toutes les préparations et sont des régals pour les amateurs.

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Toutes les recettes de crustacés et main de Bouddha des Gourmets

Des idées de recettes de crustacés et main de Bouddha pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saint Jacques au beurre d'herbes et main de Bouddha

cuisine en folie

Une recette tout à fait festive pour aujourd'hui. On va cuisiner des coquilles saint-jacques fraîches que l'on va associer à un beurre d'herbes fines, un mélange explosif en saveurs et une touche d'un étonnant agrume : la main de Bouddha.

Saints jacques au safran, à l'écume de corail et main de bouddha

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Envie de saints jacques au safran, à l'écume de corail et main de bouddha ? Découvrez cette recette de saint-jacques et félicitez son auteur par un coup de coeur !